姊姊和姊夫來巴黎玩的最後一頓晚餐，我帶喜歡嚼牛肉的姊來到兩年前吃過一次，就一直想再來的這家哥倫比亞餐廳。
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我們先點了兩杯招牌百香果調酒，接著是兩道招牌主菜︰先是上菜許久後還不斷冒出騰騰熱氣的雙人份烤炸拼盤，接著是用特殊香料醃得十分入味的烤牛排。都是一份15歐元，且一看就飽了的份量。
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前道菜內含鮮軟的烤豬肋骨、烤雞小腿和烤香腸，以及炸豬胸肉、像小船一樣大的炸牛肉餃子、炸玉米餠、香蕉餠和薯塊，佐以煎香蕉、爽口酪梨醬﹙盤中間的那坨﹚和生菜沙拉。我和姊夫兩人瓜分這麼多種東西，吃到後來頭都昏了！
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姊的烤牛排比巴掌兩倍還大，至少兩公分厚的帶血肉溢出濃濃的醃醬味，一點都不腥又有嚼勁，再佐以白飯和燉大紅豆，就是很有南美洲的味道！我們兩道菜又附上店家自製青辣醬﹙裝在小皿中﹚，不嗆口又清爽，畫龍點睛。
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最後我點的招牌甜點是自製的玉米蛋糕佐兩球冰淇淋﹙可惜沒照片﹚。溫溫的蛋糕不甜膩，QQ的玉米味很有特色。配上咖啡和椰子口味的冰淇淋，椰肉多到化不開。只能說從頭到尾驚喜從未間斷。
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這裡的菜感覺上就是道地哥倫比亞鄉村菜，來吃的不是攜家帶眷的哥倫比亞人，就是懂得門道又喜歡拉丁氣氛的年輕上班族。餐廳不大但是氣氛很熱絡，重西班牙腔法文的可愛女服務生個個都長的很拉丁，讓這裡充滿舒服居家的異國風情。遇到生日的客人，嬌美的女侍還會在燈全關、莎莎版生日快樂歌放送的氣氛中，端出冒著吱吱煙火的蛋糕上演生日秀！這時擠在狹窄餐廳中的全場客人都會開心的跟著拍手慶賀。
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不過重點還是--菜真的不錯！屬於我習慣推薦的「俗夠大碗」的那種。來之前最好先訂位，因為生意頗佳，不然在晚上「看來」有點亂的這一區門外苦苦等後，要是天氣又冷的話，別說不會破壞了巴黎之旅的美好行程~~
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Mi Ranchito Paisa
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Metro 7, Cadet
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週一休
